Aus bestem Hopfen und Malz, mit reinem Wasser aus der Bergquelle am Hasliberg und Energie aus abenteuerlich gewonnenen einheimischen Kristallen der umliegenden schützenden Berge. Gebraut nach einem uralten Deutschen Rezept.

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Das Stout ist ein schwarzes bis tiefschwarzes obergäriges und von Malz geprägtes komplexes Bier. Es passt herrlich zum uralten keltischen Brauch im Haslital - dem «triichlen» mit dem Sinn und Zweck die «Boozi» (Geister) des alten Jahres zu vertreiben. 

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Ein hefearomatischer, alter Bierstil aus Belgien angereichert mit einer frischen Bergheunote aus dem Berner Oberland.

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Dieses tief-rote Bier wurde mit einem Anteil über Torf-Feuer gedarrtem Whisky-Malz eingebraut, was ihm einen leicht rauchigen Kontrast verleiht. Der bitter-blumige Hopfen aus dem Vereinten Königreich rundet dies ab. Benannt nach dem legendärsten Gast der Haslitaler Tourismusgeschichte. 

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«American Pale Ale» wurde um 1980 in den USA entwickelt. Unser DAKOTA APA ist zu ehren der abenteuerlichen Bergung der am 19. November 1946 auf dem Gauligletscher abgestürzten Besatzung der amerikanischen Douglas C-53 «DAKOTA». 

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Ein mit untergäriger Bierhefe gebrautes Lagerbier, fein gehopft, ausgewogen im Geschmack und erfrischend gut. Es schmeckt unaufgeregt, süffig und jeder Schluck regt zum nächsten an. Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516. Mit diesem Lagerbier hat alles begonnen.

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