2019
Verein Haslital Bier

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Wir stellen vor,... Das Sonnengereifte

Unsere neuste Kreation - das nächste und neuste Bier im brandneuen Design. Das Haslital Bier Bärgheu Wit ist eine Kreuzung aus einem uralten Rezept und dem Produkt aus einem der wohl ältesten Handwerk in unserer Region - Wildheu aus den Bergen.





Es ist ein hefearomatischer, alter Bierstil aus Belgien. Dieser Bierstil verschwand in den 1950ern und wurde in den 1960er Jahren vom Milchmann Peter Celis wiederbelebt. Mit der von ihm gegründete Brauerei Hoegaarden (inzwischen im Besitz von AB Inbev) wurde dieser Biertyp wieder populär. Seit Monaten befindet sich diese Biersorte richtiggehend im Aufwind und wird neu entdeckt. Dieses obergärige Bier wird ca. zur Hälfte mit unvermälztem Weizen und mit Gerstenmalz gebraut und oft mit Orangenschalen und Koriander gewürzt. Hopfen betont sparsam für die notwendige Grundbitterkeit zugesetzt. Damit entsteht ein mildes und fruchtig-würziges Bier, welches aufgrund seines geringen Alkoholgehalts (i.d.R. unter 5%) erfrischend und durstlöschend ist. Ein Bier für alle (über 16 Jahre und nicht am Steuer, versteht sich!)


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